Silikónová forma na predjedlá Pomodorino 30 × 17 cm, 252 ml

NATURAE – kolekcia jedinečných, starostlivo navrhnutých foriem inšpirovaných prírodnými živlami, určená na tvorbu inovatívnych interpretácií chutí. Formy vznikli v spolupráci s medzinárodne uznávanými šéfkuchármi s dôrazom na haute cuisine. Naturae ponúka nekonvenčný prístup k servírovaniu na najvyššej úrovni a osloví profesionálov s vyspelými zručnosťami a tvorivou predstavivosťou pri práci s novými textúrami a chuťami. Formy sú vyrobené z kvalitného tekutého platinového silikónu s vynikajúcou pružnosťou a tepelnou stabilitou pre pohodlnú a efektívnu prácu. Sú vhodné na pečenie, chladenie, mrazenie aj šokové zmrazovanie, odolávajú teplotám od -60 °C do +230 °C, je možné ich použiť v mikrovlnnej rúre a bezpečne umývať v umývačke riadu. S ich pomocou pripravíte originálne predjedlá, ozdoby a prvky pre vynikajúce servírovanie. Rozmery foriem korešpondujú s plechmi používanými v profesionálnych cateringových peciach. Platinový tekutý silikón poskytuje primeranú pružnosť pre presnú reprodukciu tvarov a jednoduché vybratie výrobkov. Zabezpečuje odolnosť pri vysokých aj nízkych teplotách, je bezpečný pri kontakte s potravinami a uľahčuje hygienu vďaka možnosti umývania v umývačke. Haute cuisine predstavuje kulinárske umenie francúzskeho pôvodu, zamerané na prípravu a servírovanie sofistikovaných, detailne prepracovaných jedál z tých najkvalitnejších ingrediencií. Osobitná pozornosť sa venuje elegantnému a pôsobivému servírovaniu v malých porciách, typickému pre najprestížnejšie reštaurácie svetovej úrovne.